b.餡：
素哈姆切丁爆一爆，己經煮過荀子切丁，隨您個人的喜好加蔥或蒜，這些混在一起炒一炒，加上您喜好口味(鹹甜)，最後混一些肉桂粉，就成了餡。準備一個碗，用鋁箔放在碗內面，將a糊塗在鋁箔上，將餡放在中心，上方再用a糊塗上方，之後，用熱水去炊10~15分鐘。