生命活力原理

生命力活力原理是說某些食物比其它食物蘊含更多的生命活力（Prana）。舉例來說，水果和蔬菜等植物性食物比肉食（動物的死尸）更富於生命活力。早在2500年前，古希臘的哲人畢達哥拉斯就指出了食物中生命活力的重要性。他說：“人只有吃新鮮的，活的食物才能體悟真理。”俄國小說家托爾斯泰說：“吃被殺動物的尸體有一種很不好的感覺。”

我們知道，所有生命力的能源都來源於太陽，太陽能又貯存在綠色植物，水果，堅果，谷物和蔬菜裡。當我們吃這些食物時，是在直接消費太陽能。換言之，“活”的食物幾乎完好地保存了全部的生命活力。很多植物在採摘後的許多天裡，仍然保留著這種生命活力。事實上，它們仍然能發芽和生長。相反，肉在幾天之內就開始腐爛。

幾千年來，瑜伽導師和聖賢們一下都這樣教導我們：我們吃的食物對我們的身心有很深的影響。“你吃什麼就變成什麼”，這一信條適用於我們的身體和心靈。瑜伽理論認為：“人體可以看成是由無數個生命單元組成...這些生命單元的品質將由你所吃的食物相應地形成。最終，它們將在一定程度上影響你的心靈。如果人體的生命單元是由低劣腐臭的動物肉所形成，那麼其心靈也將傾向於低劣。

事實上，英語中Vegetarian（素食者）一詞並非來源於Vegetable（植物），而是來源於拉丁文的Vegetare，意為“使人獲得快樂”。羅馬人則使用Homo Vegetus一詞，意為健康而充滿活力的人。但是現在，人們都認為素食者僅僅就是吃植物的人，實際上，其意義遠不止於此。